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粽香里的回忆-

时间:2021-04-05来源:大文学小说网

    每逢佳节倍思亲,又是一年端午节,勾起了我缠绵的回忆。小时候,每到布谷鸟开始啼叫的时候,我就开始盼望端午节了。因为在端午节那天,我可以吃到香甜的粽子。
    记得每年包粽子,要在头一天就先将要用的糯米和红枣洗好,用清水泡上,把新鲜的苇叶洗净,放在清水中浸泡。第二天,开始包粽子时,母亲先将两三片翠绿的苇叶叠在一起,折卷出一个尖来,放上雪白的糯米和自己种的红谷米,再放上两三个鲜红的大枣,然后将苇叶从后向上一折,湛江市癫痫病专科医院哪家好用棉线拦腰一系,一个粽子就包出来了。
    母亲包粽子得心应手,速度也越来越快,一会儿,盆里就排满了大大小小的粽子。一个个,如翠色欲滴的翡翠,它的形状很别致,不方不圆也不扁,而是长的菱型,外表光光滑滑、整整齐齐,就像蝴蝶结一样,很是漂亮。粽子包好下锅煮的时候,满屋子飘溢着清新苇叶的味道,在屋子外面好远也能闻到。煮熟后,为了好剥,捞出先用冷水浸一下。解开棉线,剥开一层层的苇叶,露出雪白如凝脂般的糯米,里面镶嵌着如“红宝石”般的大枣,香味直往鼻孔里钻,让癫痫患者对药物有不良反应怎么办人馋涎欲滴……
    在妈妈包粽子的时候,我和爸爸也忙个不停,那就是插艾叶,我把艾叶用红毛线捆好,爸爸把捆好的艾叶插在屋门上,传说这样可以辟邪福。艾叶还可以做药材用,每年大伏天的时候,妈妈用艾叶烧一大盆热水,给我泡澡,可以治疗皮肤病。
    吃着又香又甜的粽子,老父亲总会语重心长地给我讲述它的来历。传说,吃粽子是为了纪念屈原。屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。 他倡导举贤援能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子蓝等癫痫病会好吗人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,公元278年,秦国攻破楚国京都,屈原眼看自己的祖国被秦国侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月初五,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死。传说屈原死后,百姓纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有的还拿出食物丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。因此,在以后每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,老年癫痫病患者的饮食需要注意哪些呢以此来纪念屈原。
    又到了布谷鸟啼叫的季节,我的母亲又开始为包粽子做准备了。儿时的苇坑已经消失,取而代之的是一片新建的农村小康住宅楼。休息天,我到集市上买来一束束苇叶,母亲把它们仔细地洗干净泡在水里,每片叶子都显得那么润泽水灵,还有雪白的糯米、鲜红的大枣,加上五颜六色的果仁和葡萄干,就像是一幅温馨的画面,使我的思绪又回到了儿时。我爱端午节,节日里可以吃粽子,香香甜甜的让人爱不释手,因为它既喜庆,又充满了神秘的中国传统文化。

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